ディナーの飲み物

ディナーの飲み物 2017/05/16更新

自宅であれレストランであれ、洋食の上等なディナーに欠かせないものといえば、ワインです。レストランであればお店のお任せということもできますが、まともにワインを扱うような店なら、ハウスワインといって、その店の定番ワインが必ずありますし、高いディナーコースを注文するなら、ワインはお任... 続きを読む

ディナーの飲み物 2017/05/16更新

お祝いのディナーにはワインがつきものですが、世の中には日本食の方が好きという方もおられるでしょう。日本食にワインを添えてはいけない決まりはなく、寿司屋でワインを売ってはいけない法律もありませんが、ごく一般的な感覚では、和食には日本酒をあわせたいところ。日本酒とい... 続きを読む

ディナーの飲み物 2017/05/16更新

女性をもてなす和食ディナーに際して安心な、日本酒選びとはどういうものでしょうか？本醸造・純米・大吟醸などの種類から選ぶ？純米だろうが大吟醸だろうが、まずい酒はまずいです。値段はあまり参考になりません。米の品種で選ぶ？そもそもレシピにそこまで載せてる店は少ないです。... 続きを読む

ディナーの飲み物 2017/05/16更新

お祝いのディナーの定番といえばシャンパンです。ここでは、本当に基本的なところから、かいつまんで説明していきます。シャンパンはシャンパンという種類の酒ではなく、ワインです。そしてシャンパンという種類のワインでもありません。種類でいえば、シャンパンは、白かロゼの、スパークリング... 続きを読む

ディナーの飲み物 2017/05/16更新

ディナーの席で、好みのワインの銘柄を指定して注文するというのは、なかなかにスタイリッシュなものです。ただし、ワインについてそれなりに分かっていれば、の話です。ろくにわかりもしないのに、にわか知識でかっこつけでそれをやろうとすると逆に恥をかくこともありますので、よくわからないう... 続きを読む

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